Targe - Salami mit Meersalz aus Guerande

Saucisse au sel de Guérande von Salaison Targe, Frankreich

Die Schwestern Blein - Inhaberinnen der Firma Targe, von denen eine Fleischermeisterin ist, arbeiten eng mit einem Zusammenschluss von Landwirten, welche die Tiere natürlich aufwachsen lassen, zusammen.

Aus der Verbindung von handwerklichem Können und besten Rohstoffen entstehen bei Targe viele hochwertige Spezialitäten.

Französische Salami aus reinem Schweinefleisch, die ihren besonderen Geschmack durch das berühmte Meersalz aus der Guérande erhält.

Im Cellophanbeutel verpackt.

Gewicht: ca. 160 g

Zutaten

Mageres Schweinefleisch, Guerande Salz (2,5 %), Laktose, Zucker, Dextrose, Wein, Pfeffer, Knoblauch, natürlicher Schweinedarm, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsmittel: Kaliumnitrat, natürlicher Aromastoff, Fermente

Mögliche Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Sulfite enthalten
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	1.536 kJ / 3,67 kcal
Fett	28 g
- davon gesättigte Fettsäuren	12 g
Kohlehydrate	3 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	27 g
Salz	4,3 g

 

Hersteller

Salaison Targe
Le Domingeon
69610 Grézieu-le-Marché
FRANKREICH