Ein sehr elegantes reinsortiges Olivenöl extra vergine von Muraglia, Apulien
Schon seit 80 Jahren kultiviert die Antico Farntoio Oleario Muraglia in Apulien die Olivensorten Coratina und Peranzana. Olivensorten, die ein exzellentes Olivenöl mit ausbalancierten Noten ergeben.
Schon seit Jahren werden die Qualitäten der Olivenöle von Muraglia von der "Associazione Italiana Sommelier dell'Olio" mit fünf Öltropfen (höchste Bewertung) bestätigt.
Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst.
Das goldene Öl mit den grünen Reflexen besitzt Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken. Es schmeckt frisch und eigenständig und eignet sich hervorragend für Salate, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch und Fleisch.
Inhalt: 250 ml
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 ml |
Brennwert | 3.768 kJ / 900 kcal |
Fett | 90 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
Kohlehydrate | 0 g |
- davon Zucker | 0 g |
Eiweiß | 0 g |
Salz | 0 g |