TartufLanghe - Trüffelöl vom weißen Trüffel

Olio al Tartufo bianco von TartufLanghe, Piemont.

Die Geschichte von TartufLanghe beginnt im Jahre 1968, als Domenica und Beppe anfingen, frische Trüffel aus dem Piemont zu verkaufen.
In diesen Jahren ist ihr Restaurant "Da Beppe" vom Guide Michelin als Ort für beste Pilz- und Trüffelgerichte ausgezeichnet worden.
TartufLanghe begann dann schließlich 1980 nach Maßgabe von Beppes Erfahrungen und Inspirationen, Trüffelspezialitäten zu produzieren, um den Trüffelliebhabern aus aller Welt die Möglichkeit zu geben, Trüffel auch außerhalb der Saison genießen zu können.
Anfang der 90er Jahre entstand hier die erste Trüffelpasta der Welt, die 1992 auf der Fancy Food Summer Show in New York als bestes neues Produkt ausgezeichnet wurde.

Olivenöl extra vergine, aromatisiert mit dem Aroma des weißen Trüffels.

Passt sehr gut zu Carpaccio, Tatar, Fleisch, Fisch, Käse und Salat.

Inhalt: 55 ml

Zutaten

Natives Olivenöl extra, Aroma des weißen Trüffels
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	3.428 kJ / 819 kcal
Fett	91 g
- davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlehydrate	0 g
- davon Zucker	0 g
Eiweiß	0 g
Salz	0 g

 

Hersteller

TartufLanghe
Loc. Catena Rossa 7
12040 Piobesi d’Alba (CN)
ITALIEN