Oliveri - Ganze Steinpilze in Olivenöl, extra klein

Funghi Porcini in Olio extra vergine von Oliveri, Piemont

Seit nunmehr drei Generationen betreibt die Familie Oliveri ihren landwirtschaftlichen Betrieb, der sich im Monferrato – dem Herzen des Piemont befindet.
Hier, im milden Klima des Monferrato, gedeihen Pilze und Gemüse besonders gut.
Nach alter Tradition werden diese wertvollen Erzeugnisse direkt erntefrisch zu feinen Spezialitäten für Genießer verarbeitet.

Ganze, extra kleine Steinpilze, eingelegt in feinem Olivenöl.

Die sehr delikate Vorspeise ist in Italien ein Standardprodukt der Spitzengastronomie, z.B. mit Polenta und eine leckere Bereicherung für jede Vorspeisenplatte.

Inhalt: 190 g

Zutaten

Steinpilze (boletus edulis), Olivenöl extra vergine, Weißwein, Weinessig, Salz, Lorbeer, Zimt, Gewürznelke
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100g
Brennwert	309 kJ / 74 kcal
Fett	2,8  g
- davon ungesättigte Fettsäuren	1  g
Kohlehydrate	6,5 g
- davon Zucker	3,5 g
Eiweiss	5,8 g
Salz	1,2 g

 

Hersteller

Oliveri
Regione Fontane, 56
15019 Strevi (AL)
ITALIEN