Cambrook - Karamellisierte Macadamia-Nüsse

Brilliantly Caramelised Macadamias von Cambrook, Hampshire

Bevor die beiden Briten Angus Cameron und Michael Brooks 2012 "Cambrook" gründeten, waren sie Inhaber der Grossrösterei Dormen‘s. Nach dem Verkauf ihres Unternehmens reisten sie durch Europa und machten sich auf die Suche nach noch besseren Röstmethoden und Rezepturen für karamellisierte Nüsse.
In Frankreich experimentierten sie mit kleinen Röstpfannen im Gartenhaus von Angus Cameron. Nach vielen Monaten waren sie mit dem Ergebnis zufrieden und stellen nun ihre Produkte mit großer Sorgfalt und Augenmerk in ihrer kleinen Manufaktur in Hampshire her.

Die Königin unter den Nüssen wird mittels sanfter Röstung veredelt und mit einer dezenten Karamellschicht gekrönt.

Inhalt: 70 g

Zutaten

Macadamia-Nüsse (76 %), Zucker, Honig, Salz

Mögliche Allergene:
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Erdnüssen enthalten
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	2.595 kJ / 620 kcal
Fett	46 g
- davon gesättigte Fettsäuren	7,3 g
Kohlehydrate	39,5 g
- davon Zucker	26,4 g
Eiweiß	8,2 g
Salz	0,6 g

 

Hersteller

Cambrook Foods Ltd.
Unit 6, Parnell Court
East Portway, Andover
Hampshire SP10 3LX
ENGLAND