Alpe Pragas - Vitis - Preiselbeere

Fruchtaufstrich aus frischen Preiselbeeren von Alpe Pragas

Im Pragsertal, inmitten der Dolomiten stellt Alpe Pragas feinste Fruchtaufstriche aus frischem Beerenobst her. In diesem kleinen Seitental des Pustertals in 1.250 m Höhe reifen die Früchte besonders lang und entwickeln so ein besonders intensives Aroma.
Hierbei legt Alpe Pragas besondern Wert auf einen möglichst naturnahen Anbau der Früchte. Frisches Fluss- und Quellwasser aus den Dolomiten verleihen ihnen ein besonders natürliches Aroma.

Die frisch geernteten Früchte werden gesüßt und anschließend im Vakuum bei 65 °C schonend erhitzt und unter ständigem Rühren kurz und schonend gekocht, abgekühlt und in Gläser abgefüllt. Dadurch bleiben die wertvollen Vitamine der Früchte erhalten.
Alle Fruchtaufstriche von Alpe Pragas haben einen Fruchtanteil von mindestens 70 %.
Außer natürlichem Apfelpektin werden keine künstlichen Geliermittel verwendet.

Die von Alpe Pragas verwendete Sorte ist die leicht säuerliche, geschmacklich intensive Wildpreiselbeere, die vor allem im alpinen und skandinavischen Raum wegen ihres herben und intensiven Geschmacks sehr geschätzt wird..

Der sehr fruchtige Geschmack wird Sie überzeugen.

Inhalt: 35 g

Zutaten

Preiselbeeren (70 %), Zucker, Zitronensaft, Geliermittel: Apfelpektin
   

NÄHRWERTANGABEN

 

Durchschnittliche Nährwerte	pro 100 g
Brennwert	674 kJ / 162 kcal
Fett	0 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlehydrate	38,3 g
- davon Zucker	38,3 g
Eiweiß	0,2 g
Salz	0,2 g

 

Hersteller

Alpe Pragas
Außerprags 38
39030 Prags
ITALIEN