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Weißweinessig von Galateo & Friends, Ligurien
Die "Casa Olearia Taggiasca" liegt malerisch in den ligurischen Hügeln zwischen Imperia und San Remo.
Hier entsteht aus der ligurischen Olivensorte "Taggiasca" ein Olivenöl erster Güte, welches Marco Bonaldo als Fundament für seine Linie "Galateo & Friends" gewählt hat.
Um dieses außergewöhnliche und mehrfach prämierte Olivenöl herum gruppiert er andere, kleinere Lebensmittelproduzenten, die traditionelle Spezialitäten der ligurischen Riviera und anderer norditalienischer Regionen in höchster Qualität herstellen.
Im Italienischen steht das Wort "galateo" für Etikette, Tischkultur und gutes Benehmen.
Die Philosophie von "Galateo & Friends" ist es, mit Hilfe außergewöhnlicher Produktqualitäten und eleganten Verpackungsdesigns "Il buon vivere italiano" (das gute italienische Leben) zu vermitteln.
Weißweinessig, dessen Basis nach der Champagner-Methode hergestellt wird. Bei der Lagerung in Holzfässern entwickelt sich ein einzigartiger Geschmack.
Dieser elegante Essig eignet sich hervorragend zur Bereicherung von Gemüse und Saucen sowie zu gekochtem Fleisch.
Inhalt: 250 ml
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