Fattoria Estense - Antico Condimento di Modena Puro Bianco

Balsamessig von Fattoria Estense, Modena

Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich.
Die Basis für einen guten Antico Condimento ist ein guter, ausgereifter und gekochter Most.
Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung.

Ein sehr feiner, hochwertiger süß-saurer Essig. Gewonnen aus konzentriertem weißen Traubenmost und Weißweinessig, reift dieser Essig in alten Barriques.

Seine hellgelbe und klare Farbe, sein reiner Duft mit einer angenehm langanhaltenden Süße machen diesen Essig zu einem idealen Begleitevonzu Salaten, frischen Gemüsen, Meeresfrüchten, weißem Fleisch und Fisch.

Inhalt: 250 ml

Zutaten

Traubenmostkonzentrat, Weinessig

Enthält Sulfite

Hersteller

Alico SRL Societa Unipersonale
Via E. Barasanti
341030 Soebara di Bomporto (MO)
ITALIEN