Giusti - Il Profumato - 6 Jahre gelagert

von Acetaia Giusti, Modena

Die Geschichte des ältesten und zugleich mehrfach prämierten Balsamessigherstellers Giusti reicht weit zurück in das 16. Jahrhundert. Seit nun 17 Generationen werden die traditionellen Methoden, Rezepte und Geheimnisse von den Eltern an die Kinder weitergereicht, wodurch über Jahrhunderte eine einzigartige Erfolgsgeschichte in der Welt des Balsamessigs entstanden ist.

Die Balsamessige von Giusti werden gemäß I.G.P.-Regularium mit größter Gründlichkeit und Erfahrung hergestellt. Die Weine für den Most werden sorgfältig je nach Ernte ausgewählt und die Weinessige reifen im eigenen Unternehmen. Sie tragen neben den teilweise jahrhunderte alten Holzfässern zum einzigartigen und unverwechselbaren Charakter der Balsamessige von Giusti bei.

Bei dem Il Profumato mit 1 Silbermedaille vereinen sich warme und formhaltige Noten des Traubenmostes mit einer gut abgerundeten Säure.
Dichte: 1,18

Dieser Aceto Balsamico passt sehr gut zu Salaten und rohem Gemüse.

Inhalt: 250 ml

Zutaten

Hersteller