Balsamessig von Fattoria Estense, Modena
Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich.
Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist ein guter, ausgereifter und gekochter Most.
Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung.
Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt über excellente Qualitäten.
Neben einer feinen Note zeichnen sie sich durch ihre Milde und ihr prächtiges Aroma aus.
Ein angenehm dickflüssiger Balsamessig mit einem zarten Duft nach gekochtem Traubenmost.
Sehr ausgewogenes süß-saures Aroma.
Ohne Zuckerfarbstoff.
Dichte: 1,25.
Ausgezeichnet mit gebratenem Fleisch, Fisch und Reis.
Inhalt: 250 ml