Balsamessig von Fattoria Estense, Modena
Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich.
Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist ein guter, ausgereifter und gekochter Most.
Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung.
Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt über excellente Qualitäten.
Neben einer feinen Note zeichnen sie sich durch ihre Milde und ihr prächtiges Aroma aus.
Sehr samtiger und sehr voluminöser Balsamessig mit einer glänzenden, tief dunkelbraunen Farbe.
Sein feiner Duft nach Holz und gekochtem Traubenmost harmoniert perfekt mit seinem sehr ausgewogenen süßsauren Geschmack.
Ohne Zuckerfarbstoff.
Dichte: 1,38
Inhalt: 250 ml